MasterChef trên BBC One: Jonny Lake là ai? Hiện tại, cựu đầu bếp Vịt Béo làm việc ở đâu?

Jonny Lake là đầu bếp mới nhất đánh giá các thí sinh MasterChef còn lại - nhưng anh ta là ai?


Anh ta từ đâu tới? Và tại sao anh ấy lại rời bỏ The Fat Duck nổi tiếng thế giới?

Đây là mọi thứ bạn cần biết!

Jonny Lake (Nguồn: The Staff Canteen / YouTube)

Jonny Lake xuất hiện trên MasterChef tuần này (Tín dụng: The Staff Canteen / YouTube)

Đọc thêm: Thí sinh MasterChef Người nổi tiếng năm nay là ai? Su Pollard được cho là đã đăng ký loạt phim năm 2021


Hồ Jonny là ai?

Jonny Lake là một đầu bếp người Canada, có lẽ nổi tiếng nhất khi làm việc tại The Fat Duck.



Trước hết, anh bắt đầu nấu ăn bằng cách làm tình nguyện viên tại một tổ chức từ thiện phục vụ bữa ăn ở Montreal, Quebec.


Sau khi học xong đại học, Jonny đã dành hơn một năm để học nghề tại Institut de Tourisme et d’Hotellerie du Quebec.

Không có gì đáng ngạc nhiên, anh ấy đã học rất tốt ở trường ẩm thực và được cấp bằng cho phép anh ấy đi du lịch đến Ý.


Khi ở đó, Jonny làm việc tại A-Spurcacciun-a từng được trao sao Michelin.

Sau đó, ông làm việc tại nhà hàng hai sao Michelin thuộc sở hữu của Gultiero Marchesi ở Erbusco.

Năm 2005, Jonny tham gia The Fat Duck, ban đầu là bếp trưởng.

Tập đoàn Vịt béo sau đó đã bổ nhiệm ông làm Bếp trưởng Điều hành.


Cuối cùng, Jonny rời đi sau 12 năm để theo đuổi các dự án cá nhân.

Jonny Lake làm việc ở nhà hàng nào?

Vào năm 2019, Jonny đã mở nhà hàng, quầy rượu và hầm rượu của riêng mình với cựu chủ nhân Fat Duck là Isa Bal.

Trivet dựa trên sự phát triển của Snowsfields Yard tại London Bridge.

Trivet được mô tả là “một nhà hàng bình dân, chất lượng cao ở trung tâm Bermondsey”.

Jonny và Isa “mong muốn mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt”.

Việc sử dụng 'các thành phần và rượu vang tốt nhất, có nguồn gốc địa phương nếu có thể'.

Jonny Lake là một đầu bếp người Canada [1] trước đây là Bếp trưởng Điều hành tại The Fat Duck

Jonny Lake là một đầu bếp người Canada, trước đây là Bếp trưởng Điều hành tại The Fat Duck (Nguồn: The Staff Canteen / YouTube)

Đọc thêm: MasterChef: Người chiến thắng trong giải Professionals Alex Webb trước những lời chỉ trích 'khó nghe' từ Gregg Wallace

Vịt béo - nó ở đâu? Nó có bất kỳ sao Michelin nào không?

Fat Duck là nhà hàng ba sao Michelin của Heston Blumenthal ở Bray, Berkshire,

Năm nay đánh dấu kỷ niệm 25 năm khai trương The Fat Duck.

Do đó, nhà hàng hứa hẹn sẽ kỷ niệm “cột mốc lịch sử với thực đơn Tuyển tập các tác phẩm kinh điển của Vịt béo”.

Nhà hàng ăn uống cao cấp nằm trong một tòa nhà có từ thế kỷ 16 và nổi tiếng với các món ăn sáng tạo.

Nhà hàng đã giành được sao Michelin đầu tiên vào năm 1999, ngôi sao thứ hai vào năm 2002 và thứ ba vào năm 2004.

Thực đơn nếm thử gồm 14 món bao gồm các món ăn như trứng bác nitro và kem thịt xông khói.

Nhà hàng có một phòng thí nghiệm, nơi Heston Blumenthal và nhóm của ông phát triển các món ăn mới.

Vịt béo - thực đơn có gì và giá bao nhiêu?

Heston Blumenthal’s The Fat Duck thường xuyên có tên trong 10 nhà hàng hàng đầu thế giới

Các món ăn được phục vụ tại nhà hàng từng được trao ba sao Michelin bao gồm cháo ốc, bánh mì khỉ cà ri ngọt và trái cây thịt anh đào.

Món ăn nổi tiếng 'sound of the sea' của anh ấy bao gồm sashimi hỗn hợp, rau biển và 'cát'.

Đặt phòng có giá từ £ 250 đến £ 325 mỗi người và thường có một danh sách chờ để đặt chỗ.

Hồ Jonny và Isa Bal

Đầu bếp Trivet Jonny Lake và sommelier Isa Bal (Tín dụng: Sắp tới / YouTube)

Hồ Jonny đến từ đâu?

Jonny Lake sinh ra ở Ontario.

Anh học vật lý và sinh học tại trường đại học ở Montreal trước khi dấn thân vào sự nghiệp đầu bếp.

MasterChef trên BBC1: Thứ Hai ngày 29 tháng 3 năm 2021

Hiện còn 10 đầu bếp trong cuộc thi.

Năm người trong số họ phải nấu một món ăn tối nay mà họ sẽ đưa vào thực đơn của nhà hàng riêng của họ.

Giám khảo khách mời Anna Haugh có mặt để đánh giá nỗ lực của họ, kết quả là hai người bị loại.

Phần còn lại Siêu đầu bếp những người hy vọng sau đó phải đối mặt với thử thách đáng sợ nhất của họ…

Ba người trong số họ phải chuẩn bị bữa ăn cho nhân viên của nhà hàng Fat Duck được trao sao Michelin.

Cựu bếp trưởng Jonny Lake giám sát các đầu bếp vừa chớm nở.

MasterChef phát sóng vào Thứ Hai ngày 29 tháng 3 năm 2021 lúc 9 giờ tối trên BBC One và tiếp tục vào Thứ Năm ngày 1 tháng 4 năm 2021 và Thứ Sáu Tuần Thánh lúc 9 giờ tối.

Bạn có thích loạt bài MasterChef này không? Để lại cho chúng tôi một bình luận trên trang Facebook của chúng tôi @EntertainmentDailyFix .